Если 1 ставка воспитателя 36 часов при 5 часовой недели и в день нужно работать 9.2 ч то учитывают ли при подсчете часов обед?

Нет оснований связывать режим работы организации и продолжительность рабочего времени конкретного работника. Для воспитателей установлена норма часов педагогической работы 36 часов в неделю за ставку заработной платы (Приказ Минобрнауки России от 22.12.2014 N 1601 (ред. от 29.06.2016) «О продолжительности рабочего времени (нормах часов педагогической работы за ставку заработной платы) педагогических работников и о порядке определения учебной нагрузки педагогических работников, оговариваемой в трудовом договоре» (Зарегистрировано в Минюсте России 25.02.2015 N 36204)) Скорее всего, у вас введен суммированный учет рабочего времени, учетный период должен быть указан в тр. договоре или Правилах внутреннего трудового распорядка, ином ЛНА организации — спросите у руководителя. При суммированном учете продолжительность смены может быть больше нормальной (7,2 — при сокращенной пятидневной раб. неделе). В интернете вы можете найти производственный календарь на текущий год, там указываются нормы времени в том числе для сокращенной недели по разным учетным периодам — месяц, квартал, полугодие, год. И сравнивайте со своим отработанным временем по табелю. Тогда сможет проверить

Подробнее на Правовед.ru: pravoved.ru