Как поступить, если поставщик отказывается подписать соглашение о расторжении и требует дальнейших заказов товара?

Не имеет, если по договору купли-продажи (ст.454 ГК РФ: "По договору купли-продажи одна сторона (продавец) обязуется передать вещь (товар) в собственность другой стороне (покупателю), а покупатель обязуется принять этот товар и уплатить за него определенную денежную сумму (цену)") не определен определенный объем товара, который нужно обязательно выбрать. Можете просто не заказывать товар и все раз поставка осуществляется партиями по запросу покупателя. Либо предъявить досудебную претензию о расторжении договора (ст.452 ГК РФ) и расторгнуть его через суд.

Имеет право требовать, чтобы товар заказывали именно у него, если договором определено определенное количество товара (ст.465 ГК РФ):

Статья 465. Количество товара

1. Количество товара, подлежащего передаче покупателю, предусматривается договором купли-продажи в соответствующих единицах измерения или в денежном выражении. Условие о количестве товара может быть согласовано путем установления в договоре порядка его определения.

2. Если договор купли-продажи не позволяет определить количество подлежащего передаче товара, договор не считается заключенным.

Если же по договору количество не определено, то можно признать через суд договор незаключенным.