В течение какого времени он должен был прислать мне уведомление?

Олеся, Вы приостанавливали работу в соответствии со ст.142 Трудового Кодекса РФ до выплаты задержанных сумм? По какой же статье Вас уволили?

Работник, отстутствовавший в свое рабочее время на рабочем месте в период приостановления работы, обязан выйти на работу не позднее следующего рабочего дня после получения письменного уведомления от работодателя о готовности произвести выплату задержанной заработной платы в день выхода работника на работу.

Итак, Работодатель выслал Вам уведомление, Вы его не получили, но когда пришли на работу, оказалось что Вас уволили? Причем, Вы в это время были еще и на больничном?

Или Вы написали по собственному? Очень много неясных моментов.

Гендиректора обычно в трудовой ничего не пишут. В организации есть ответственный за ведение трудовых книжек, обычно это работник службы персонала, он вносит записи в трудовую книжку и расписывается в ней после записи об увольнении.

Олеся, действуйте по стандартной схеме - напишите две жалобы - в трудовую инспекцию и прокуратуру.

И помните, у Вас есть только один месяц для обращения в суд по вопросам незаконного увольнения и 3 месяца для взыскивания задержанных работодателем денежных средств. Обратитесь к адвокату, он составит грамотное исковое заявление.