Как вернуть задаток после официальной покупки, если договор не составлен и стороны разошлись?

В соответствии с законодательством:

"Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая)" от 30.11.1994 N 51-ФЗ (ред. от 23.05.2018) (с изм. и доп., вступ. В силу с 03.06.2018)

Статья 161. Сделки, совершаемые в простой письменной форме

1. Должны совершаться в простой письменной форме, за исключением сделок, требующих нотариального удостоверения:

1) сделки юридических лиц между собой и с гражданами;

2) сделки граждан между собой на сумму, превышающую десять тысяч рублей, а в случаях, предусмотренных законом, - независимо от суммы сделки.

(в ред. Федерального закона от 07.05.2013 N 100-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

2. Соблюдение простой письменной формы не требуется для сделок, которые в соответствии со статьей 159 настоящего Кодекса могут быть совершены устно.

Таким образом передача 20 т.р. должна быть подтверждена распиской получателя. Если расписки в получении задатка, или получении денег без указания причины нет, то вернуть задаток будет почти невозможно. Если при этом получатель задатка будет все отрицать. Попробуйте взять расписку в получении задатка с задаткополучателя в присутствии 2-х свидетелей. С распиской, если задаткополчатель отказывается возвращать задаток обращайтесь в суд.