Зачем медсестрам детских садов нужно составлять меню - проблема в Красноярске и ее решение в небольшом городе.

Здравствуйте уважаемый посетитель сайта, на основании СанПиН 2.4.1.2660-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях» на основании утвержденного примерного меню ежедневно составляется меню-требование установленного образца, с указанием выхода блюд для детей разного возраста. Меню-требование должно подписывать материально ответственное лицо, так как это документ первичной отчетности, но медсестра может быть обозначена работодателем (зав. поликлиники) или заведующим ДОУ ответственным лицом за его составление. Эта обязанность составления должна быть отражена в Вашем трудовом договоре, на основании которого составляются должностные обязанности, поэтому это законно.

Добрый день. Внимательно смотрите должностную инструкцию, в ней должны быть прописаны все должностные обязанности.

Должностная инструкция — это локальный нормативный акт, который определяет задачи, функции, обязанности и ответственность работника фирмы при выполнении им работы по занимаемой должности. Разрабатывать должностную инструкцию необходимо исходя из задач и функций, которые возложены на конкретное структурное подразделение. При этом необходимо учитывать его штатное расписание.

Таким образом, работодатель самостоятельно принимает решение о том, включить ли полный перечень должностных обязанностей работника в трудовой договор (либо оформить как приложение к трудовому договору) или утвердить должностные обязанности (должностную инструкцию) отдельным локальным нормативным актом, а также самостоятельно формирует содержание должностной инструкции с учетом Квалификационного справочника должностей руководителей, специалистов и других служащих, утвержденного Постановлением Минтруда России от 21 августа 1998 г. № 37) (далее — Справочник). Он содержит квалификационные характеристики по различным должностям, которые состоят из трех разделов:

«Должностные обязанности» — содержит основные функции, которые частично или полностью могут быть поручены работнику, занимающему конкретную должность.

«Должен знать» — содержит основные требования, предъявляемые к работнику в отношении специальных знаний.

«Требования к квалификации» — определяют уровень профессиональной подготовки работника, необходимый для выполнения предусмотренных должностных обязанностей.

МЕДИЦИНСКАЯ СЕСТРА медсестра диетическая Должностные обязанности осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима; составляет при участии заведующего производством ежедневное меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд

В приложении № 2 к приказу Министерства здравоохранения Российской Федерации № 330 от 05.08.2003 г. указано:

1. На должность медицинской сестры диетической назначается специалист со средним медицинским образованием, имеющий специальную подготовку по лечебному питанию и сертификат по специальности «диетология».

Таким образом, если у вас нет сертификата по специальности «диетология».то вы не можете исполнять обязанности по составлению меню, даже если эти обязанности вменены вам трудовым договором ст 57 ТК РФ. Вы же сами пишите что вы не диетсестра

Вы спрашиваете: Как изменить ситуацию? Куда обратиться?

Изменить ситуацию можно только обращением в Управление образования и в Управление здравоохранения этого города

Подготовьте докладную записку, что о том что следует прекращать ненормальную практику вменения в обязанности медсестер в детских садах составление и ведению меню, так как медсестры не имеют сертификата по специальности «диетология»

Только таким образом, можно изменить ситуацию.

--- Здравствуйте уважаемый посетитель сайта, видимо потому и заставляют это делать, в целях экономии, но вы также ранее исполняли эти обязанности и в угоду вам, никто их не отменит если не согласны исполнять, примут другого работника, без проблем. Никакие жалобы не помогут, все обязанности по трудовым договорам, определяет только сам работодатель, и к нашему с вами мнению он точно не прислушается, жаловаться бесполезно, только врага наживёте в лице руководителя ДОУ. В соответствии с частью второй ст. 21 ТК РФ работник обязан исполнять свои трудовые обязанности, возложенные на него трудовым договором, и должностной инструкцией, где перечислены обязанности по такой должности. См. также разъяснения Федеральной службы по труду и занятости, которые подтверждают, что конкретизировать круг должностных обязанностей работника можно не только в трудовом договоре, но и в должностной инструкции, которая может являться приложением к трудовому договору, а также утверждаться как самостоятельный документ (смотрите письма от 09.08.2007 N 3042-6-0 и от 31.10.2007 N 4412-6).

Удачи вам и всего хорошего, с уважением юрист Лигостаева А.В.