Недобросовестное отношение работодателя - отказ в выдаче сертификата и не выплата заработной платы

Моя подруга уволилась с аптеки и бывший работодатель не отдаёт ей сертификат, требуя за него 5 тыс, мотивируя тем, что она её обучала за счёт аптеки. Правомерно ли это? И помимо этого, этот работодатель не выдал ей ни копейки расчетных, говоря, что деньги уже вычеты за просроченный товар в аптеке, который не успела реализовать моя подруга покупателям.