Можно ли управлять ТС без нового ВУ в ожидании получения?

Здравствуйте! Нет, это запрещено. 12.7 КоАП.

Евгений, если срок действия прав не истекли и они на руках, то Вы имеете право управлять ТС, до тех пор пока срок не прошел. В последующем Вы не имеете право управлять, так как будете подвержены административному наказанию согласно статьи 12.7. Управление транспортным средством водителем, не имеющим права управления транспортным средством

Управление транспортным средством водителем, не имеющим права управления транспортным средством (за исключением учебной езды), -

влечет наложение административного штрафа в размере от пяти тысяч до пятнадцати тысяч рублей.

2. Управление транспортным средством водителем, лишенным права управления транспортными средствами, -

влечет наложение административного штрафа в размере тридцати тысяч рублей, либо административный арест на срок до пятнадцати суток, либо обязательные работы на срок от ста до двухсот часов.

Передача управления транспортным средством лицу, заведомо не имеющему права управления транспортным средством (за исключением учебной езды) или лишенному такого права, -

влечет наложение административного штрафа в размере тридцати тысяч рублей.

Здравствуйте, в соотвествии со ст. 12.7 КоАП РФ-запрещено управлять тс без права управления, то есть без прав. Когда вы подаёте документы на замену в государственные органы-старые документы автоматически теряют свою юридическую силу.