Неуправляемые и некомпетентные повара в школьной столовой - к кому обратиться в такой ситуации?

У меня такой вопрос: Я работаю в школе, уборщицей в столовой. Наблюдаю каждый день как работают повара, что готовят и как себя ведут. Т.к у них отдельная организация, они не хотят подчиняться никому. Все замечания мед. сестры игнорируют, готовят без шапочек, еду раскладывают без перчаток, не имеют сменных халатов, курят на территории здания школы. Заменяют соки на чай, недодают продукты, готовят ужасно. Работают вообще без образования, т.е образования повара у них нет. Руководство школы каждый день принимает жалобы на них, но сделать ничего не могут. Куда в таких случаях обращаться, надоело смотреть на этот беспредел.?