Как заверить протокол у нотариуса без присутствия одного из учредителей из-за ограничений по личным вопросам?

Уважаемый Игорь, заверять протокол можно в электронном виде. Вы заверяете здесь, а третий учредитель в консульстве.

татья 44.2. Совершение нотариальных действий в электронной форме

(в ред. Федерального закона от 29.12.2015 N 391-ФЗ)

По просьбе лица, обратившегося за совершением нотариального действия, нотариус может совершить нотариальное действие путем изготовления нотариального документа в электронной форме.

КонсультантПлюс: примечание.

С 1 февраля 2019 года Федеральным законом от 03.08.2018 N 338-ФЗ часть вторая статьи 44.2 излагается в новой редакции. См. текст в будущей редакции.

В случае, если нотариальный документ должен быть подписан лицом, обратившимся за совершением нотариального действия, лицо обязано подписать документ в присутствии нотариуса усиленной квалифицированной электронной подписью. Усиленная квалифицированная электронная подпись и ее принадлежность лицу, от имени которого совершается нотариальное действие, должны быть проверены нотариусом в соответствии с Федеральным законом от 6 апреля 2011 года N 63-ФЗ "Об электронной подписи".

КонсультантПлюс: примечание.

С 1 февраля 2019 года Федеральным законом от 03.08.2018 N 338-ФЗ часть третья статьи 44.2 излагается в новой редакции. См. текст в будущей редакции.

Удостоверительная надпись на нотариальном документе, изготовленном в электронной форме, или свидетельство, выданное нотариусом в электронной форме, должны быть подписаны усиленной квалифицированной электронной подписью нотариуса.