Какие шаги нужно сделать чтобы начать производить и продавать полуфабрикаты?

Хочу открыть цех по производству полуфабрикатов, какие документы нужны для реализации продукции? Как и где оформить помещение? Если помещение планирую снимать и у владельца помещения есть все документы, то нужно ли мне обращаться в какие-то инстанции? Какие инстанции вообще нужно мне пройти (кроме налоговой)?