Постановлением ГИБДД вынесен штраф за неправильную парковку - как доказать уважительную причину пропуска срока обжалования и остановку для высадки ребенка?

Постановлением ГИБДД от 02.01.2019 г. мне был назначен штраф в размере 1500 р за неправильную парковку совершенную 29.12.2018 с 14 ЧАС 55 МИН ПО 15 ЧАС 02 МИН в зоне действия дорожного знака 3.28 «Стоянка запрещена». Так как «знак 3.28 запрещает стоянку всех транспортных средств, но не запрещает остановку, ДАЖЕ ЕСЛИ ОНА ЗАЙМЕТ БОЛЕЕ 5 МИНУТ (для посадки или ВЫСАДКИ ПАССАЖИРОВ, погрузки или разгрузки ТС)». Остановка транспортного средства была мною совершена для высадки несовершеннолетнего пассажира и сопровождения его через проезжую часть до входа в шахматный клуб, находящийся по адресу... Это заняло не более 7 мин, (как это и было зафиксировано средством видеофиксации) и что не противоречит правилам дорожного движения. Свободные парковочные места вне зоны действия знака 3.28 были заняты. Мною была составлено обжалование постановления, направлено в центр видеофиксации. А также ходатайство о восстановлении сроков обжалования постановления, так как 10 дней уже прошло. О штрафе я узнала слишком поздно из случайного посещения портала госуслуг. Письмо с копией постановления я на почте не получала. В ответ на мое ходатайство и жалобу мне пришло предложение в назначенный срок предоставить доказательства уважительный причин пропуска срока обжалования, а также доказательства подтверждающие обстоятельства и требования изложенные в жалобе. Вопросы: 1.является ли неполучение письма с копией постановления уважительной причиной пропуска срока? И как это доказать? 2. как я должна доказывать что остановка была произведена для высадки несовершеннолетнего ребенка и перевода его через дорогу? Взять справку в шахматном клубе, что у него в это время был турнир? Предоставить свидетельские показания? 3. Крайний срок уплаты штрафа на госуслугах отображался как 03.03, после направления мной жалобы, он поменялся на 13.03. Рассмотрение ходатайства назначено очно на 25.03, когда срок уплаты штрафа будет просрочен. Не грозит ли это новым штрафом?