Проблемы с возвратом задатка за свадебное платье - как решить ситуацию?

У меня скоро свадьба, была на примере свадебного платья, мне одно понравилось, но я решила ещё в другом салоне посмотреть другие варианты. На что мне продовцы консультанты посоветовали оставить задаток за него, что бы они его убрали с продажи на семь дней. Я им оставила 3 тысячи, на что спросила, если я найду другое платье задаток возвращается? Они ответили с полной уверенностью что да, они возвращают его в полном объёме. На это у меня есть два свидетеля этого разговора. Через день я нашла платье своей мечты в другом салоне. Звоню в первый салон, ответила директор этого магазина, как она мне представила, и сказала, что задаток они не возвращают ни в коем случае, как решит вопрос с продовцами обещала перезвонить. Звонка так и не поступило. На следующий день я поехала в этот салон, там работала эта же девушка что и брала задаток у меня, мы с ней поговорили, она сказала что задаток возвращается, оскарбляла своего директора, говорила что у них в салоне не впервые такой случай, попросила написать расписку что в течении 12 рабочих дней задаток перечислять мне на карту, оставила номер карты, номер телефона и расписку в двух экземплярах, она мне ни чего не написала, ссылаясь на свою занятость. Прошло уже 11 дней, сегодня решила позвонить им в салон, снова наткнулась на директора, с её слов, на что она мне ответила, что разбирайтесь сами как хотите, якобы я её обошла, не дождалась её звонка, а поехала в салон и договаривались с её продовцами. Подскажите как быть? Если завтра деньги не поступят, что делать?