Он не появляется на своем рабочем месте, причины своего отсутствия никак не комментирует.

Наталья, теперь Вы можете подавать в суд исковое заявление о взыскании с клуба стоимости процедуры, стоимости расходов на лечение в результате массажа, процентов по Закону о защите прав потребителей и компенсации морального вреда.

Рекомендую ознакомиться с практикой рассмотрения судами споров, возникших из ст. 1064, 1068 ГК РФ.

Если Вас не устроил ответ на претензию, то дальше необходимо обращаться в суд с иском о защите своих прав, но для этого Вам необходимо собрать доказательственную базу тех обстоятельств, которыми будете обосновывать свои требования к фитнесс клубу.

В своем ответе представители клуба дали вам понять на что они будут опираться возражая против Ваших требований, а именно, что вред причинен конкретным лицом, за действия которого клуб ответственности не несет. (Буквально:Просим вас предоставить подтверждение факта получения услуги в нашем клубе,результат оказания которой, привел к описываемым вами последствиям, что бы мы могли провести внутреннее расследование).

Так вот, Вам же следует доказывать обратное, что договор на услуги Вы заключали именно с клубом (доказательствами могут служить Ваши показания, свидетели, квитанции об оплате услуг, показания самого специалиста, который пропал). Безусловно было бы неплохо получить у клуба договор на основании которого работал специалист. Я думаю, если клуб заинтересован в нормальном разрешении спора, то он Вам его выдаст. Но будьте внимательны, есть вероятность, что договор они могут сфальсифицировать.