Проблемы с процентом на списание и возможные действия работника - законность и возможности подачи в суд

Работаю директором в региональной сети продуктовых магазинов. Процент на списание дают маленький, превышать его не дают, при этом требуют, чтобы полки были всегда полные. Просрок копится, в итоге сейчас я была вынуждена сделать на себя акт списания на 60 тыс. Плюс в том месяце списала на 27. Это вообще законно? У меня есть маленький ребёнок, муж после инсульта не работает. Я могу подать в суд и вернуть суммы списаний и моральный ущерб?