Нарушение стандартов гигиены и санитарии в пищеблоке детского сада - одна раковина для мойки кухонного инвентаря и продуктов питания, отсутствие отдельной раковины для мясорубки и неправ
Вопрос №16082639
из г. Москва
опубликован 17.07.2019, 23:29
опубликован 17.07.2019, 23:29
Работаю поваром на пищеблоке в детском саду. Готовим еду с полнымицыклом, без полуфабрикатов. Пищеблок маленький, цехов нет, вся заготовка, доготовка пищи производится в одном горячем цеху. Одна раковина, в ней моем кастрюли, весь кухонный инвентарь, в этой же раковине моем мясо, птицу, рыбу, фрукты, овощи. Одна мясорубка для сырого сырья мяса, рыбы, овощей и в ней же пропускаем отварное мясо, овощи. Мясо, рыбу, птицу размораживаем на следующий день в тазах, холодильника для хранения суточного запаса мяса, рыбы, птицы нет. Для хранения приготовленных полуфабрикатов из мяса, рыбы нет. Какие нормы, пункты санпина нарушены. Спасибо за помощь. Ольга.
Читать ответы (1)
Лучший ответ
Рекомендуется
Ольга, откройте соответствующие СанПиНы, потратьте свое собственное время и уточните этот вопрос для себя.
Такой правовой анализ займет время и если его будет Вам делать юрист, стоит денег.
18.07.2019, 00:59
Задать вопрос юристу
1 юрист дали 1 ответ на вопрос
Средний стаж юристов: 20 лет
Первый ответ получен через 1 час
Калькулятор онлайн
Проценты по ст. 395 ГК РФ
Сколько вам должны за пользование чужими деньгами — расчёт по периодам ключевой ставки.
Рассчитать проценты
Все калькуляторы →
Юридические услуги в Москве
Составление претензии на возврат товара
596
Судебная защита прав потребителей
581
Составление заявления на возврат товара
578
Составление и подача жалобы в роспотребнадзор
569
Составление письма о замене товара на аналогичный
558
Возврат товара надлежащего качества
554
Возврат товара
552
Возврат денег за услуги ненадлежащего качества
545
Возврат некачественного товара
543
Замена товара
543
Возврат бракованного товара
542
Возврат товара поставщику
541
Похожие вопросы
Какие разрешения необходимы для торговли 1) торговля овощи фрукты 2) мясо, рыба 3) разливной пиво Спасибо.
Можно ли закупать разные продукты питания (молоко, мясо, рыбу, фрукты, овощи) одним аукционом? Или один лот-один аукцион?
Может ли продавец в одном магазине продавать рыбу и мясо одновременно?
Неприятные условия жизни - Соседи из производства соленой рыбы и мяса создают проблемы с запахами и шумом
Продавец рыбы нарушает правила хранения продуктов
Правомерно ли требование покупателя на возврат рыбы из зоомагазина в случае драк между ней и другим хищным видом?
Претензия к управляющей компании по поводу незаконного отключения света и ущемления прав жильцов.
Необходимость уборщицы в пищеблоке детского сада на 70 человек.
Отказ в обмене раковины из-за внесенных изменений - действительно ли директор магазина прав?
Не нашли ответ на свой вопрос?
Задайте его бесплатно — юристы ответят в течение нескольких минут