Заголовок - Перекрытие воды в топящей квартире - как избежать проблем для соседей?

Ищите собственника. Никто не имеет права входить в квартиру.

Статья 3. ЖК РФ. Неприкосновенность жилища и недопустимость его произвольного лишения

1. Жилище неприкосновенно.

2. Никто не вправе проникать в жилище без согласия проживающих в нем на законных основаниях граждан иначе как в предусмотренных настоящим Кодексом целях и в предусмотренных другим федеральным законом случаях и в порядке или на основании судебного решения.

3. Проникновение в жилище без согласия проживающих в нем на законных основаниях граждан допускается в случаях и в порядке, которые предусмотрены федеральным законом, только в целях спасения жизни граждан и (или) их имущества, обеспечения их личной безопасности или общественной безопасности при аварийных ситуациях, стихийных бедствиях, катастрофах, массовых беспорядках либо иных обстоятельствах чрезвычайного характера, а также в целях задержания лиц, подозреваемых в совершении преступлений, пресечения совершаемых преступлений или установления обстоятельств совершенного преступления либо произошедшего несчастного случая.

Формально право есть. Но на практике реализовать его сложно.

У эксплуатирующей дом организации есть все сведения о собственнике и они обязаны ликвидировать "отстутствие" воды в квартирах. Отключение воды разрешается только для ликвидации аварии. Поэтому бездействие жилищных органов недопустимо. Жалуйтесь на свою УК(ТСЖ) в администрацию, звоните в диспетчерский центр сообщайте об отсутствии воды. Пусть все ищут хозяина или принимают решение о ликвидации аварии а квартире.