Как привлечь физическое лицо к исполнению грузоперевозок без трудового договора и отразить это в декларации при ЕНВД?

Никак. Аренда автотранспортного средства с экипажем договор. Это не будет ЕНВД. А деятельность по организации перевозок на другой системе налогообложения. Общая система или УСН.

Кроме того, у предпринимателя на праве собственности был только один легковой автомобиль. В связи с отсутствием собственных грузовых транспортных средств и наемных работников для оказания транспортных услуг по перевозке грузов предприниматель арендовал транспортные средства с экипажем.

При заключении индивидуальным предпринимателем с третьими лицами договоров на оказание транспортных услуг право пользования (владения, распоряжения) транспортными средствами, используемыми при перевозках, к предпринимателю не переходило.

Исходя из вышеизложенного, суды указали, что деятельность по организации автотранспортных услуг по перевозке грузов не является автотранспортными услугами по перевозке грузов в целях применения подп. 5 п. 2 ст. 346.26 НК РФ.

Следовательно, предприниматель получал доходы как от оказания автотранспортных услуг по перевозке грузов, так и от оказания иных услуг, связанных с организацией автомобильных перевозок.

При этом последние обоснованно расценены налоговой инспекцией как транспортно-экспедиционные услуги, следовательно, доходы налогоплательщика от оказанных в спорный период услуг подлежат налогообложению как по общей системе, с начислением НДФЛ и НДС, так и по системе налогообложения в виде ЕНВД.