Как доказать отсутствие долга перед мфо и использовать записи разговоров в качестве доказательств в суде?

Я взяла в 2017 году в мфо заем, договор был оформлен на месяц. При заключении договора менеджер объяснил, что платежи необходимо совершать через киви, оставил номер для погашения. Я каждый месяц оплачивала проценты для продления срока займа в течение полугода, досрочно погасила часть суммы. После каждого платежа перезванивала на горячую линию компании, чтобы сообщить о платеже и зафиксировать информацию. В феврале 2018 года возникли проблемы с работой, написала заявление в офисе мфо о предоставлении рассрочки. О том, что рассрочка одобрена, мне сообщили посредством звонка и объяснили, как совершать платежи, кроме того, сказали, что сумма будет зафиксирована, и просрочки не будет. Я оплачивала согласно указанному графику еще полгода, сумма оставалась небольшая. После каждого платежа также звонила. После того, как все оплатила, мне начали говорить о каких-то штрафах и т.д. Само собой, я отказалась платить, т.к. была договоренность, и я ее исполнила. Мфо обратилось в суд. Понимаю, что надо было потребовать заключения доп. соглашения или копию заявления. Теперь они утверждают, что я не оплачивала. Но такого не может быть, т.к. самый крупный платеж у них прошел, а остальных якобы нет, хотя оплата производилась по одним и тем же реквизитам через один и тот же терминал. Подскажите, пожалуйста, как можно доказать, что у меня нет долга перед организацией? Вправе ли я потребовать от них копию заявления и будут ли являться записи разговоров, распечатка звонков от оператора доказательствами в суде?

Спасибо.