Необходимость вскрывания пива после 21:00 в магазине разливного пива в г. Тамбове

Question

Как написать инструктаж продавцу, в магазине разливного пива, почему он должен вскрывать пиво? В нашем г. Тамбове, алкоголь продают с 8 00 до 21 00,а наш магазин работает до 23 00.после 21 00 всё пиво только в открытом виде.

Чередниченко Владислав Александрович · Accepted Answer

Это должно быть прописано в правилах внутреннего трудового распорядка, с которым продавец должен быть ознакомлен под роспись.

Алекс И.И. · Answer

## Ситуация Ваш магазин работает до 23:00, но продажа алкоголя в Тамбове разрешена только с 8:00 до 21:00. После 21:00 вы реализуете пиво только в открытом виде (вскрытая тара), чтобы не нарушать закон. Продавец должен понимать, почему это необходимо, и правильно проводить продажи. ## Юридическое обоснование Согласно ст. 16 Федерального закона № 171-ФЗ, розничная продажа алкогольной продукции запрещена с 23:00 до 8:00 по местному времени. Регионы могут устанавливать дополнительные ограничения. В Тамбовской области (Закон № 642-З) время продажи алкоголя сокращено до 21:00. Однако закон не запрещает продажу алкоголя в открытой таре после 21:00, если он предназначен для потребления на месте (как в общепите). Таким образом, вскрывая пиво, вы фактически изменяете режим продажи: товар становится продуктом для немедленного потребления, а не для выноса. Это позволяет избежать административного штрафа (ст. 14.16 КоАП РФ — от 30 000 до 50 000 рублей на должностных лиц). ## Содержание инструктажа Инструктаж должен быть письменным и под подпись. Включите: 1. **Нормативная база**: ссылки на федеральный и региональный законы. 2. **Время запрета**: с 21:00 до 8:00 продажа алкоголя в закрытой таре запрещена. 3. **Правило работы после 21:00**: вскрывать каждую бутылку/кувшин пива непосредственно перед продажей. Вскрытие должно быть произведено при покупателе или заранее, но не в закрытом виде на витрине. 4. **Документирование**: вести журнал вскрытия (дата, время, наименование, количество) для подтверждения соблюдения закона. 5. **Ответственность**: за нарушение — штраф, возможна потеря лицензии. 6. **Действия при проверке**: спокойно объяснить, что пиво продаётся открытым, так как после 21:00 это допускается (если магазин имеет лицензию на розницу или общепит — важно уточнить вид деятельности). ## Рекомендации - Получите консультацию юриста, чтобы убедиться, что ваш формат торговли (разливное пиво) подпадает под исключение. - Если у вас нет лицензии на общепит, возможно, требуется её оформление для законной продажи открытого пива. - Проверьте, не введены ли в Тамбове дополнительные ограничения по продаже алкоголя в открытой таре. ## Резюме Для легальной работы после 21:00 вскрывайте пиво при продаже. Инструктаж для продавцов обязателен — он снижает риск штрафов и помогает избежать административных споров. Если у вас есть похожий вопрос, его можно задать в форме ниже.

Боголюбов Александр Алексеевич · Answer

Написать можете самостоятельно любо обратиться за помощью к любому юристу сайта.

Медунов Сергей Константинович · Answer

Так и пишите в должностной инструкции, соблюдение должностной инструкции обговаривайте в трудовом договоре, тогда можно избежать штрафов.

Злотникова Любовь Геннадьевна · Answer

Здравствуйте.
Елена, а в чем сложность? Такое правило установлено Законом 171-фз. На него и ссылайтесь.

Необходимость вскрывания пива после 21:00 в магазине разливного пива в г. Тамбове

Статьи законодательства, упомянутые юристами в ответах:

Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях (ред от 01.09.2026)

Похожие вопросы

Соответствие размещения вывески Пиво из кег или Пиво разливное на фасаде магазина закону о рекламе алкоголя.

Возможность разливного пива внутри магазина и продажа после 21:00

Открытие магазина различного пива - ОКВЭД для сигарет, пива, рыбы, чипсов и уведомление служб

Открываю магазин разливного пива, можно ли на вывеске написать "всегда свежее пиво "?

Магазин разливного пива. Подвальное помещение. Можно ли на уличной двери написать: разливное пиво.

Будет ли считаться рекламой пива название магазина пиво есть на вывеске магазина разливного пива?

Что будет проверять обеп в магазине разливного пива, пиво реализовывается только на вынос?

Владелец круглосуточного магазина розничной торговли с лицензией рассматривает возможность открытия ночного бара

Изъятие пива в магазине без документов - правомерны ли действия проверяющих и какие штрафы могут быть наложены?

Риски открытия отдела розливного пива в продуктовом магазине в многоэтажном жилом доме в свете ужесточения закона

Санкт-Петербург +7 (812) 336-92-64 наб. р. Фонтанки, д. 59