Могу ли я работать воспитателем с образованием учитель начальные классы.

Здравствуйте. По закону — можно. И даже если бы вы были аттестованы как учитель, ваша категория перешла бы на воспитательскую должность, а вот обратно (воспитательская на учительскую) не переходит. Статья 331. Право на занятие педагогической деятельностью

К педагогической деятельности допускаются лица, имеющие ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ценз, который определяется в порядке, установленном законодательством Российской Федерации в сфере образования..."

Согласно ч. 1 ст. 46 Закона об образовании предусмотрено, что право на занятие педагогической деятельностью имеют лица, имеющие среднее профессиональное или высшее образование и отвечающие квалификационным требованиям, указанным в квалификационных справочниках, и (или) профессиональным стандартам

Приказ Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 18 октября 2013 г. N 544 н г.

"Об утверждении профессионального стандарта "Педагог (педагогическая деятельность в сфере дошкольного, начального общего, основного общего, среднего общего образования) (воспитатель, учитель)

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ

Педагог (педагогическая деятельность в дошкольном, начальном общем, основном общем, среднем общем образовании) (воспитатель, учитель)...

Желаю удачи. В.