Какие документы нужны для оформления договора дарения своей доли квартиры у нотариуса?

Нотариусу нужны Документы на квартиру вашу долю.

Документ о родстве, т.е. св-во о рождении, нужно только в том случае, если Вы дарите свою долю своему ребенку, который не достиг 14-тилетнего возраста, в других случаях никаких документов о родстве не нужно.

Справок о составе семьи тоже. Сколько бы не было у Вас членов семьи, это ни как не влияет на оформление дарственной.

Справки из психоневрологического и наркологического диспансеров тоже не нужны. Даже если человек стоит на учете, но не признан недееспособным (это может признать только суд согласно ГК РФ), то он может совершенно спокойно совершать любые сделки и сделка не будет признана недействительной впоследствии.

Технический паспорт тоже сейчас исключен из списка документов. Все сведения есть в Выписке из ЕГРН, заказать можно в любом МФЦ, в ней же указаны документы-основания, т.е. на основании чего принадлежит недвижимость собственнику.

Никаких нотариально заверенных согласий супруга (-и) дарителя не нужно также. Свою долю Вы можете дарить, именно дарить, не продавать, без всяких согласий.

В итоге, Вам нужны лишь документы, подтверждающие право собственности (Выписка из ЕГРН),

док-ты удостоверяющие личность каждого участника договора дарения, т.е. паспорта или св-во о рождении.

Что за бред написал Вам юрист, вообще не понимаю... В конце концов, Вы можете просто позвонить любому нотариусу и уточнить информацию. Он будет рад заработать денег, т.к. Договор дарения можно оформить и без нотариуса и сразу сдать в МФЦ на регистрацию.