Как обезопасить свои паспортные данные после потери сотового телефона и возможно ли отказаться от микрокредита на определенный срок?

Закон - в этом случае Вас защищает.

Статья 183 ГК РФ.

Заключение сделки неуполномоченным лицом

1. При отсутствии полномочий действовать от имени другого лица или при превышении таких полномочий сделка считается заключенной от имени и в интересах совершившего ее лица, если только другое лицо (представляемый) впоследствии не одобрит данную сделку.

До одобрения сделки представляемым другая сторона путем заявления совершившему сделку лицу или представляемому вправе отказаться от нее в одностороннем порядке, за исключением случаев, если при совершении сделки она знала или должна была знать об отсутствии у совершающего сделку лица полномочий либо об их превышении.

2. Последующее одобрение сделки представляемым создает, изменяет и прекращает для него гражданские права и обязанности по данной сделке с момента ее совершения.

Нет, это невозможно. Это будет мошенничеством в сфере кредитования, а подобные сделки можно будет легко отменить через суд, не говоря уже об уголовной ответственности.

И возможно ли написать какое-то заявление на запрет получения микро кредита конкретно для меня (и моих паспортных данных), например на 6 лет (или другой период времени)? И если возможно, то в какую организацию надо направить данное заявление на отказ от микро кредитов.