Право требования информации как доказательств своих доводов в суде

Право на судебную защиту установлено в ст. 3 ГПК РФ. А что еще устанавливает право любого гражданина иметь доступ (получать) информацию о выявленных нарушениях по проверкам компетентных органов с целью использования такой информации в качестве доказательств в суде? Например, любое нарушение (СанПин), не установленный факт такого нарушения компетентным органом лишит гражданина права подавать в суд? так как не будет надлежащим образом установлено и представлено в качестве доказательств необходимых сведений? Как обязать орган (будь то надзорный в части санпин, или прокуратуру) уведомить о выявленных нарушениях с целью реализации законного права гражданина на судебную защиту? Спасибо. Надеюсь вопрос мой ясен.