Проблема доказательства отправки ответов на обращения граждан в соответствии с ФЗ № 59

ФЗ № 59 Об обращении граждан не прописывает каким письмом должен отправляться ответ (простым, или заказным), в то же время устанавливает сроки-30 дней. Ответ не пришел ни в 30, ни дольше. Должностное лицо потом просто заявило, что ответ послан простым письмом, типа ничего не знаю, не получили Ваша проблема, что-то такого плана. У меня вопрос: кто должен доказывать на суде --Я, что писем не было и как я докажу, что не было простого письма, когда оно без трека, или ДОЛЖНОСТНОЕ лицо, что отправлял? Далее, простые письма имеют не объективный номер, т.к. это внутренний номер во внутреннем реестре и любое письмо туда можно впихнуть и представить как посланное. Я могу доказать, что не отправлялись заказные письма - почта России даст подтверждение. Так что в этом случае? Закон не предусмотрел возможную ложь и задние числа со стороны должностных лиц? Зачем такой закон тогда, какой в нем здравый смысл? С электронными письмами, вроде, можно прижать должностные лица, но и здесь они, как крысы, пытаются юлить и врать -- ответа на эл почту не было, но должн лицо заявило, что было 8 апреля. Система почты показывает, что 8 апреля и вообще от этого адресата входящей корреспонденции не было. Так кому будет верить суд? И кто здесь должен доказывать? Как должен доказывать тот, что отправлял 8 апреля ответ на эл. адрес? А я как должна? Скриншот с компьютера как система показывает все действия на почте 8 апреля и что там среди этих действий не было входящего письма от этого адресата? Так? Спасибо.