Как получить зарплату без трудового договора - опыт крановщика на плавкране

8.10.2019 г я устроился работать крановщиком на плавкран, устройство было по трудовому договору. Договор мне не был выдан на руки. Зарплату капитан выдавал в конверте, расписывался за получение на отпечатанном листе без печатей. Работал вахтовым методом 20 суток, отдых 10 суток,6 через 6 часов. На плавкране таких работяг половина состава. Есть фиктивные, которых некогда на работе и не было, есть на руках у меня судовая роль с печатью и их фамилиями, также есть ведомость с их зарплатами (правда фото). В конце апреля 2020 г, я обратился к капитану с тем, что буду увольняться, готов поработать пока он не найдет мне замену. Замена была найдена и 15.05 я уехал домой и сказал что все на этом. Капитан отказался выплачивать мне зарплату за отработанные 14 дней мая, сказав, что обойдусь. В подтверждении моих слов, что я действительно там работал есть фото журнала ежемесячного инструктажа по техники безопасности, ежедневного приема вахты крановщика, судовая роль, справка о передвижении по территории края с печатями владельца плавкрана, фото зарплатой ведомости и если нужно то и показания свидетелей. Вопрос такой, смогу ли я добиться выплаты причитающихся мне денег? Если нет на руках и не было трудового договора. P.S. Капитан на диалог не идет.