Требования РоссПотребНадзора к кухне для открытия кафе - размеры, площадь, расположение оборудования и другие нюансы

Вопрос №17620223 из г. Махачкала
опубликован 25.07.2020, 17:38

Для открытия Кафе хочу узнать какие требования РоссПотребНадзора к "Кухни" Размеры, площадь, складские помещение, количество помещений, тип помещения, как расположить оборудование так, чтобы технологический процесс не пересекался и т.д Все о Требованиях к Кухне)

Читать ответы (3)

Лучший ответ

Рекомендуется

Малюта Оксана Сергеевна

Юрист Ростов-на-Дону, стаж 15 лет

4.6 2433 отзывa

Здравствуйте! Изучайте СНиПы, требования к общепиту (законодательство). Нюансов и нормативных актов много. Для полной консультации, подбора вам законодательной базы и разъяснений обращайтесь к любому юристу для платных консультаций.

25.07.2020, 17:41

Спасибо за дельный совет!

Задать вопрос юристу

3 юристa дали 3 ответa на вопрос

Средний стаж юристов: 13 лет
Первый ответ получен через 2 минуты

Мухорин Денис Андреевич

Юрист из города Челябинск, стаж 11 лет

4.7 1532 отзывa

Изучайте требования, их куча и много чего читать и знать надо, за 5 минут вам тут все требования никто не объяснит, там куча законов надо прочитать и понять. В пределах консультации бесплатной никто думаю не будет тратить за вас несколько часов своего времени для изучения чтобы вам все рассказать, надо большой объем информации изучить, при этом в каждом регионе и городе они могут отличаться, надо еще ваши местные требования искать и изучать.

25.07.2020, 17:44

Спросить юриста

Зайченко Екатерина Юрьевна

Юрист из города Москва

0 отзывов

Согласна с коллегами. Смотрите СНиПЫ. Там все в основном упирается в соблюдение противопожарных норм. И важно знать, будет ли у вас Кухня с мангалом на открытом огне (сейчас это модно, но не во всех зданиях разрешено). Могу скинуть список и даже сами акты для ознакомления Вами за недорого.

25.07.2020, 21:26

Спросить юриста