Как защитить свои интересы в суде, если не сможешь лично присутствовать?

ГПК РФ Статья 57. Представление и истребование доказательств

1. Доказательства представляются лицами, участвующими в деле. Копии документов, представленных в суд лицом, участвующим в деле, направляются или вручаются им другим лицам, участвующим в деле, если у них эти документы отсутствуют, в том числе в случае подачи в суд искового заявления и приложенных к нему документов посредством заполнения формы, размещенной на официальном сайте соответствующего суда в информационно-телекоммуникационной сети "Интернет".

Здравствуйте. В ваш адрес должен быть направлен отзыв ответчика (возражения) со всеми приложенными документами. В силу ч.3 ст. 56 ГПК РФ

Каждое лицо, участвующее в деле, должно раскрыть доказательства, на которые оно ссылается как на основание своих требований и возражений, перед другими лицами, участвующими в деле, в пределах срока, установленного судом, если иное не установлено настоящим Кодексом

Александр, ответчик может на каждом заседании заявлять те или иные ходатайства, приобщать документы и т.д. На практике никто Вам ничего высылать не будет. К тому же все ходатайства разрешаются сейчас, прямо в том же заседании. Обеспечьте явку представителя, заключите договор с юристом, выпишите на него доверенность. Так как Вы хотите, так дело вести не удастся.