МСП по общественному питанию - вопрос заключения контракта и его доработки в связи с изменением объема услуг

Добрый день! У Вас есть право работать и по первому, и по второму контракту. Исполнение по второму контракту не может зависеть от достижения объема услуг по первому контракту, у Вас пошел срок исполнения по второму контракту с 1 сентября 2020 года. При необходимости регулируете свои правоотношения дополнительными соглашениями, ст.450-452, 779 ГК РФ,

Федеральный закон "О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд" от 05.04.2013 N 44-ФЗ (последняя редакция), ст.94,95

Не видя текстов самих контрактов однозначного ответа дать сложно.

Однако, исходя из описания Вами ситуации, можно доработать по первому контракту. А потом приступить к исполнению второго. Одно другому никак не мешает.

Федеральный закон "О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд" от 05.04.2013 N 44-ФЗ (последняя редакция), ст.94,95

У Вас даже не право доработать по первому контракту, а обязанность, поскольку 20% цены контракта не отработано.

Между тем, Вы обязаны выполнять второй конракт с 01.09.20 г. но с меньшей ценой на человека.

Вы не можете выполнять условия 2 х контрактов, т.к. разная цена на человека.

По сути произошла новация договора, которая в соответствии со ст.414 ГК РФ прекращает первоначальное обязательство между теми же лицами, заключившими договор.