Оценка правомерности решения сотрудников Роспотребнадзора.

В соответствии с требованиями действующего законодательства, мною было подано заявление в ТО Росподребнадзора в Белореченском, Апшеронском районах, г.Горячий ключ с целью оценить имеющиеся в организации общественного питания ООО условий для хранения и реализации алкогольной продукции. На основании этого заявления ТО Росподребнадзора в Белореченском, Апшеронском районах, г.Горячий ключ был напрвлензапрос в Белореченский филиал ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае. По результатам санитарно-эпидемиологического обследования в ходе которого мною были предоставлены все затребованные документы был составлен акт от 28.05.2012 в котором было отражено что объект соответствует требованиям СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологическик требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья для осуществления реализации алкогольной продукции: вина плодовые, вина столовые плодовые, вина специальные, вина игристые, вина столовые, изделия ликероводочные, водки и водки особые, напитки винные, вина ароматизированные, коньяки, шампанские. 14 июня 2012 года мною было получено письмо за подписью Начальника ТО Росподребнадзора в Белореченском, Апшеронском районах, г.Горячий ключ Н.А.Бирюкова в котором ссылаясь на вышеуказанный акт санитарно-эпидемиологического обследования дано заключение о не соответствии требованиям СП 2.3.6.1079-01. Прошу подсказать что мне делать дальше. С уважением Евгений.