Как определить начало отсчета срока давности по кредиту - от даты заключения договора или от момента последнего платежа при наличии задолженности?

По этому, последнему платежу, в сентябре 2021 года.

Не по последнему платежу, а за каждый отдельный платеж.

Делайте проще берите каждый платеж, указанный в графике платежей и прибавляйте к нему три года, и вот у вас будут сроки исковой давности.

Да, именно так, но о пропуске сроков исковой давности необходимо заявлять в судебном заседании.

Не так-подать могут хоть за весь период и если вы не заявите о пропуске срока, то суд сам его не применит и взыщет все.

Но если вы заявите о после их подачи о пропуске срок, то взыщут только за 4 месяца.

На ст. 196 ГК РФ можете ссылаться.

Взыскателем пропущен срок исковой давности.

Согласно п. 5 Постановления Пленума Верховного Суда РФ от 12.11.2001 N 15, Пленума ВАС РФ от 15.11.2001 N 18 "О некоторых вопросах, связанных с применением норм Гражданского кодекса Российской Федерации об исковой давности", законодательством не предусмотрено каких-либо требований к форме заявления стороны в споре о пропуске срока исковой давности. Таким образом, возражения ответчика и его представителя является заявлением о пропуске срока исковой давности.

Согласно п.3 Постановления Пленума Верховного суда РФ № 43 от 29.09.2015 года. Течение исковой давности по требованиям юридического лица начинается со дня, когда лицо, обладающее правом самостоятельно или совместно с иными лицами действовать от имени юридического лица, узнало или должно было узнать о нарушении права юридического лица и о том, кто является надлежащим ответчиком (пункт 1 статьи 200 ГК РФ). Изменение состава органов юридического лица не влияет на определение начала течения срока исковой давности. Исковой давностью, в силу ст. 195 ГК РФ, признается срок для защиты права по иску лица, право которого нарушено.

В соответствии с п. 1 статьи 196 ГК РФ общий срок исковой давности по капремонту три года с момента, когда управляющая компания или региональный оператор узнали о неуплате взносов гражданином. Происходит это на следующий день по прошествии срока уплаты взноса за расчетный месяц.