Нехотя работал в магазине и оказался обвиненным в недостаче - что делать, если угрожают вызовом полиции и забирают паспорт?

Обращаться в полицию с заявлением о преступлении

Похищение у гражданина паспорта или другого важного личного документа -

наказывается штрафом в размере до восьмидесяти тысяч рублей или в размере заработной платы или иного дохода осужденного за период до шести месяцев, либо обязательными работами на срок до трехсот шестидесяти часов, либо исправительными работами на срок до одного года, либо арестом на срок до трех месяцев (ч. 2 ст. 325 УК РФ)

Там же и рассказать про то, что расписку написали под давлением.

Иначе с вам спокойно взыщут долг через суд.