Как юридически защитить своё имущество от изъятия при наличии долгов других лиц?

Максим, многое зависит от ваших действий и от объективных обстоятельств. Если будет возбуждено в ФССП России ИП (испол. Производство), то в рамках него, пристав может осуществить арест имущества должника по месту его регистрации. Любые соглашения после договоров кредита или займа роли не сыграют при описи имущества. Поэтому, вам необходимо, как только будет возбуждено ИП, подать через канцелярию, заявление приставу о том, что вы собственник квартиры и в ней нет никакой собственности (имущества) принадлежащего вашему отцу. Это формальность, но может пригодиться. Далее, вы к сожалению правы, если вы пустите приставов в квартиру они опишут все имущество и исключать из описи имущество потом будет очень трудно. Таким образом, вы не должник, а пострадаете. Поэтому, запомните - ВЫ ИХ НЕ ОБЯЗАНЫ ПУСКАТЬ В КВАРТИРУ! Сами они ломать дверь не могут (только по алиментам, возмещения вреда здоровью и ипотека), по кредитным делам Пристав Региона - разрешение на взлом двери не дает в 99% (не ваш случай). Через дверь пусть ваш отец сообщит, что он не собственник, в квартире все имущество не его, что пристав был о этом уведомлен заявлением. Там целая процедура их прихода и ухода, составлением протоколов. Может грозить (и то возможно отцу а не вам) минимальный штраф и то, только после двух приходов и составления протокола. Ну оплатите штраф и все. Это не полиция, ни обыск в рамках уголовного дела - не пускайте и все.

Если испугаетесь и пустите - все последствия и проблемы, будут целиком ваша вина.

Делайте выводы.