Проблемы с выполнением ремонтных работ - Как отказаться от договора и вернуть аванс

Договорились в переписке в воцапе с ремонтником о ремонтных работах.

9 июля подписали договор с обоих сторон. На сумму 70 тысяч аванса и 140 за материалы, которые он сам закупит.

Далее после выполнения 1 ого из 2 х этапов работ, решили уваеличить объем работ до 4 х. Сумма договора была увеличена. Оформили новый договор на большую сумму и дополнительно авансом скинули на карту 77 к (в договоре прописано сумма). НО. Второй договор не был подписан, и есть только факт в переписке о его заключении, сам договор в электронном виде и чек перевод средств.

Далее ремонтник не выходил на связь 3 недели, мы пытались связаться. Через 3 недели вышел на связь, извинился за задержку и обещал начать в ближайшие 2 дня. Прошла неделя, работы не начаты, ремонтник снова не выходит на связь. При этом с другими людьми связывается и договаривается о новых работах (подговорили друга).

Договор действует до 31 августа, далее прописано, что имеется возможность задержки на 15 дней. При расторжении договора в односторонним порядке с нас заберут 5% за не проделанную работу. Так же прописано что ремонтник обязан информировать о сдвигах сроков.

Хотим расторгнуть договор и вернуть деньги за работы, которые не были проведены и материалы которые не закуплены, подскажите пожалуйста как нам быть?