Саседка стучит с позднего вечера до часу ночи потом утром начинает, что делать мне?

Все зафиксируйте на видео, чтоб звук был соушен, хотя бы на 5 минут. Вызывайте полицию, Вашу соседку предупредят, что шуметь нельзя в позднее время и при повторном случае оштрафуют.

Днем можно, но в ограниченных пределах.