Нарушены противопожарные и санитарно-бытовые нормы - куда обратиться, если отдел архитектуры выдает разрешения на строительство с нарушениями?

Жалуйтесь в прокуратуру.

Написать жалобу можно в прокуратуру и госстройнадзор.

А что в итоге хотите получить? Какой результат от этих действий?

Константин, добрый день.

В данном рассматриваемом случае Вам конечно нужно подать жалобу в прокуратуру, на основании статьи 10 ФЗ О Прокуратуре в РФ

1. В органах прокуратуры в соответствии с их полномочиями разрешаются заявления, жалобы и иные обращения, содержащие сведения о нарушении законов. Решение, принятое прокурором, не препятствует обращению лица за защитой своих прав в суд. Решение по жалобе на приговор, решение, определение и постановление суда может быть обжаловано только вышестоящему прокурору.

2. Поступающие в органы прокуратуры заявления и жалобы, иные обращения рассматриваются в порядке и сроки, которые установлены федеральным законодательством.

3. Ответ на заявление, жалобу и иное обращение должен быть мотивированным. Если в удовлетворении заявления или жалобы отказано, заявителю должны быть разъяснены порядок обжалования принятого решения, а также право обращения в суд, если таковое предусмотрено законом.

4. Прокурор в установленном законом порядке принимает меры по привлечению к ответственности лиц, совершивших правонарушения.

5. Запрещается пересылка жалобы в орган или должностному лицу, решения либо действия которых обжалуются.

С уважением.