Как защитить себя от незаконного увольнения по соглашению сторон при закрытии предприятия?

Добрый день, Ксения.

Работодателю запрещено требовать от работника выполнения работы не предусмотренной трудовым договором (статья 60 ТК РФ). Поэтому возлагать на кух. рабочую столовой обязанности по чистке снега и т.д. - не имеют права.

По поводу оплаты 2/3 от зарплаты, такое возможно если на предприятии возник простой по вине работодателя (статья 157 ТК РФ) - и в этом случае вы действительно должны ходить на работу. Однако, выполнять работу не обязаны - в противном случае это не простой. Поэтому приходите и сидите.

Вам не надо увольняться по собственному желанию, ждите сокращения в связи с ликвидацией предприятия, при таком увольнении вам выплатят заработную плату за текущий месяц, выходное пособие в размере среднемесячного заработка, и после увольнения оплатят месячный средний заработок если вы никуда не трудоустроитесь (ст. 178 ТК РФ).