Как истребовать разницу в окладах в условиях приравненных к Северным с работодателя?

Общий срок исковой давности 3 года, т.е. пересчет возможен по общему правилу на три года от даты обращения или от даты нарушения прав (надо разбираться с ситуацией предметно). Это про период (промежуток времени).

Что касается пересчета на том основании что Вам кажется, что Ваш оклад по должности несправедливо ниже, чем оклады в других подразделениях. То это вопрос очень сложный и требует детальнейшей проработки в юридическом плане: во-первых, оклад является существенным условиям трудового договора и Вы с ним были ознакомлены и согласились когда заключали договор с работодателем (это основание крайне сложно оспорить в суде при наличии Вашего согласия на цифру оклада указанную в трудовом договоре); во-вторых, в суде придется доказывать, что Ваши должностные обязанности равнозначны тем должностям, к окладам которых Вы хотите "приравняться" , а это надо мотивировать и обосновывать, что еще более сложно, чем "во-первых".

Если Вы полагаете, что Ваши права на достойную и верную оплату труда нарушены, рекомендую обратиться в Трудовую инспекцию с жалобой, в которой Вы можете изложить все с чем не согласны без приведения таких доказательств как при обращении в суд, это значительно легче для Вас будет.

Обратиться за защитой своих прав в суд с заявлением.