Как защитить свои права - опыт мебельщика в сложном клиентском деле

Столкнулся с очень не приятной ситуацией. Заказл у меня на тот момент еще хороший знакомый Кухню. Срок исполнения по договору до 30 Декабря, так и поставили 30 декабря (есть фото), но за исключением 2 дверок. К сожалению поставщик дверей задержал поставку на 2 недели (Есть оф. письмо подтверждающие задержку от поставщика). По договору у нас предусмотрены форс мажоры с задержкой поставки материалов до 1 месяца, мы уложились в 2 недели. Пока нам везли 2 дверки, клиент обнаружил некоторые недочеты по кухне, с которыми мы согласились и готовы были исправить за 1-2 дня НО по итогу клиент не дал исправить недочеты так как захотел внести серьезные конструктивные изменение (добавить новые модули, переделать Барную стойку, установить другую столешницу и.т. д вообщем захотели по новой переделать полностью кухню за отдельную плату, я конечно не хотел этого делать.. но так как это были хорошие знакомые я согласился но попросил их внести остаток по первому проекту так как он фактически был готов и ко второму проекту уже не какого отношения не имел - и тут все началось. Сначала начали торговаться, что якобы у нас были недочеты и что бы мы сделали им скидку, но я отказал так как мы бы исправили их без проблем без всяких затрат своими силами. В итоге они просто начали тянуть "Резину" говоря о том что "да мы внесем часть, чуть позже давайте решим по второму проекту и.т." По второму проекту, они очень долго решали как и что хотят изменить, потом мы рисовлаи им новый проект, очень долго подбирали фурнитуру, потом они то заболели, то праздники, то в командировку уехали, то просто не отвечали и так прошло уже почти 5 месяцев. На сегодняшний день они мне "Угрожают" судом и что вообще нечего мне не заплатят ссылаясь на то нарушены сроки установки и на то что кухня с недочетами (с незначительными) мелочи. Вчера сообщили что вообще хотят вернуть кухню и забрать ДС. По своей глупости, доверию в декабре я не подписал с ними акта так как и подумать не мог что это будет самый сложный клиент за всю мою мебельную деятельностью. По этой ситуации у меня есть большой объем переписки где они подтверждают что хотят переделать кухню по новому проекту, и просят пока нечего не делать потому что хотят изменить проект/Есть много фото готовой кухни от 30 декабря/ распечатка звонков/ В договоре у нас прописано что клиент обязан оплатить, внести вторую часть ДС после того как мы привезли им мебель по адресу установки (до установки). Уважаемые юристы, прошу вас помочь мне в этом деле, направить меня так скажем в нужное русло... А то я уже не понимаю что делать дальше. Кто то говорит можно подписать акт в одностороннем порядке и подать в суд/Кто то говорит просто пиши заявление в суд. Есть ли смысл? Смогу ли я что то доказать? И обязать их выплатить нам остаток по договору. Клиент грозит исправить в одностороннем порядке договор, это возможно? Какое основание у него на это есть? Как мне поступить? Заранее спасибо!