Как грамотно разделить СНТ на 2 снт без согласия председателя?

Нужно решение общего собрания о реорганизации путем разделения.

Вы - привлекаете кадастрового инженера и делаете межевание - установив предполагаемые границы (или хотя бы предварительную схему - точки) Инициируете собрание членов СНТ и принимаете решение об указанной повестке и тогда пытаетесь внести изменения в кадастр, создаете новое СНТ, регистрируете его в ИФНС. Нужно все комплексно и паралельно делать и скорее всего еще и суд будет.

Согласия председателя СНТ на это не требуется.

Собирайте внеочередное собрание членов СНТ, принимайте решение о реорганизации.

Здесь однозначного ответа нет и в законе о СНТ конкретного ответа нет.

Вам важно организовать собрание членов СНТ с повесткой дня о существующем вопросе.

Должно быть в плюсе большинство собственников садовых и дачных участков.

При этом без председателя не обойтись (кто будет подписывать собрание),

Не такой простой процесс - начните с инициативной группы, разработайте программу на основании чего и почему делится СНТ, определение границ СНТ в т.ч. по границе. Не все так просто. Еще придется учитывать вопросы электричества и водоснабжения и многое др.

При этом председатель может подать в суд с отменой "раздела" СНТ - будет сложный процесс.

Удачи!