Квартирантка ввела в заблуждение и не платит за воду.

Квартирантка заключила договор на 3 месяца а потом не захотела заключать договора ..обещала в течении месяца выселиться и оплатить все коммунальные.Но живет после этого уже 9 мес и коммунальные не платит,хотя клялась что заплатит как деньги у нее появяться. А потом когда я начала наседать сказала что нет договора-нет оплаты. Я ей верила. Я НАЛОГИ ВСЕ ЗАПЛАТИЛА КАК ПОЛОЖЕНО. Её обещания оплатить все долги за ЖКУ есть на диктофоне...но ведь у нас в России это не доказательство. За что я страдаю? Меня квартирантка наколола ввела в заблуждение получается,тем что обещала выселиться и а не выселилась протянула время -я договор не заключала поэтому,такие долги по жку из - за неё огромные..я не работаю Квартира кормит 5 человек.Сейчас платить за жку не чем ,.-она ж не платит..а еще и закон на её стороне. ..Как же так? Она же на меня еще и иск накатала за то что я с нее начала требовать обещанные деньги за ЖКУ. по нашим законам правый-виноват а не правый-чист.НИчего не доказать. Какую формулировку мне указать во встречном иске чтобы суд все -таки признал тот период который был без договора по 678 ст ГК и взыскал коммунальные с нее? Как воспользоваться аудио записями где квартирантка мне обещает платить приобщить и чтоб это запись как то сыграла роль и помогла мне добиться правды?