Можно ли установить газовую варочную панель без документов?

Здравствуйте! Из Вашего вопроса неясно - без каких документов? Варочная панель подержанная и поэтому документы на неё не сохранились? Или Вы имеете в виду самостоятельное подключение варочной панели к газовой трубе? Так вот, самостоятельное подключение к газовой трубе не допускается - необходимо вызывать мастера из газовой службы. Услуга является платной. Если варочная панель подержанная, мастер осмотрит ее и даст (или не даст) добро на подключение.