Могу я коптить рыбу в гаражном кооперативе.

Могу я коптить рыбу в гаражном кооперативе.

Наверное "можете", раз делаете это!

Здравствуйте, Михаил!

Смотря в каких целей и для кого.

Если это именно производство, то могут и закрыть, т.к. по снипам можете не пройти.

Также если это кому то мешает, нарушает права, например из за постоянного запаха и пр - тоже не можете (ст. 304 ГК РФ).

Если не соблюдаются пожарные нормы, также могут быть проблемы.

Вопрос у Вас на самом деле не такой простой.

Не зная нюансов ответить на него однозначно невозможно.

Вы не можете копить рыбу в гараже.

Этот нарушение прямого назначения гаража.

Кооператив может выйти с иском в суд и потребовать прекращения нарушения и использовать гараж по назначению.

- см. ст. 304 ГК РФ, ст. 56, 131-132 ГПК РФ.

Здравствуйте Михаил!

Коптить рыбу для личных нужд или бизнес открыть. Вы не указали к сожалению.

Если для своих нужд, то можно обговорить с Председателем ГСК и получить разрешение на копчение. Если для бизнеса, то все сложно!

Домашний бизнес на копчении необходимо зарегистрировать в налоговом органе. В качестве формы собственности рекомендуется выбирать ООО или ИП. Вторым этапом открытия коптильни станет получение разрешительных документов от надзорных органов. Мини предприятие связано с торговлей пищевыми продуктами, поэтому контроль за соблюдением санитарных правил и норм должен осуществляться постоянно.

Разрешение на деятельность выдают следующие ведомства:

Санитарно-эпидемиологическая служба;

Пожарная инспекция;

Роспотребнадзор;

Ростехнадзор.

Гараж не предназначен для копчения, и если будут жалобы то могут обратиться в Прокуратуру и полицию, а также в суд выйти об устранении препятствий в пользовании имуществом на основании ст.304 ГК РФ.

Всего Вам наилучшего!

Здравствуйте, Михаил!

Если речь идёт о копчении рыбы, которую Вы собираетесь продавать, то требований много.

Согласно Постановлению Правительства РФ от 16.07.2009 N 584 (ред. от 04.02.2021)

«Об уведомительном порядке начала осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности»:

Заявитель, предполагающий выполнение работ (оказание услуг), указанных в пунктах 1 — 18, 22 — 53, 56 — 64, 69, 75 — 77 (77-Переработка и консервирование рыбо-и морепродуктов), 79 — 81 перечня работ и услуг, за исключением осуществления деятельности на территории, подлежащей обслуживанию Федеральным медико-биологическим агентством, представляет уведомление в Федеральную службу по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (ее территориальный орган).

Заключение Роспотребнадзора нужно обязательно.

И по САНПиНам гараж не подойдёт для производства.

——————

Если для себя, то на усмотрение правления ГСК, если соблюсти требования безопасности, то проблем может не возникнуть.

Если соблюдаются мера предосторожности, то есть в стороне, то нарушений нет.