Как найти выход, если научный руководитель отказывается прислать отзыв и не заинтересован в защите диссертации?

Здравствуйте! Как вариант, попробуйте сходить хотя бы к декану на прием с вопросом: Почему меня не хотят допускать до защиты, если я прошел предзащиту? Тоже самое можете спросить у зав. кафедрой. Ваш научник получается виноват больше вас, если не усмотрел всех недочетов раньше и вы благополучно прошли с ними предзащиту. Для вуза каждый незащищенный диплом-удар по репутации, можно на это надавить.

В данном случае все, что касается переносов сроков защиты — это необходимо смотреть устав ВУЗА, именно в нем должны быть отражены положения, касающиеся данного вопроса.

Как вариант можете попробовать написать жалобу на действия научного руководителя в управление образования, либо на имя ректора. А лучше и туда и туда.