Проблемы питания аллергика в детском саду - борьба за меню и подписи воспитателей

Ребенок аллергик к белку коровьего молока и свинину (свинина в саду на постоянной основе). поэтому на обед и ужин ношу свои котлетки, каждый день. Но нашлось персонала дошла до того, что на ужин они дают просто мою домашнюю котлету с хлебушком! И все! звоню-ругаюсь-говорит медсестра, что ребенок обманывает и ему дают гарнир, с этого дня ему начинают давать гарнир к котлетке на ужин, проходит неделя и ситуация снова повторяется. Снова ругаюсь, снова говорят что не может быть такого и так по кругу! (ребенок обманывать не может, т.к воспитатель свидетель тому что ребенка оставляют без ужина, но сам воспитатель говорит, что вопросы питания она не решает). И так по кругу. Устала все время ругаться! Где найти управу? Роспотреб надзор отправляет в комитет образования, комитет отправляет к заведующей, а там все по кругу и без изменений... Что делать?! Готова в прокуратуру идти. Вот только с чем? хочу чтобы медсестра выдавала мне меню моего ребенка (как пишет меню для всего сада), а воспитатели чтоб подписывались под этим меню, как "принял".потому что медсестра врёт наглым образом что ребенку готовят. Каким образом просить эти подписи и меню? Какую бумагу нужно написать заведующей, чтоб получать такое...?