Требуется ли разрешение на приготовление бутербродов на кофе-точке владельцу ИП?

Вопрос №20210460 из г. Новосибирск
опубликован 06.02.2023, 15:17

Нужно ли иметь какое-то специальное дополнительное разрешение на приготовление бутербродов на кофе-точке. Если мы имеем зарегистрованное ИП под вид деятельности кофе-точка (общепит без посадочных мест).

Читать ответы (3)

Лучший ответ

Рекомендуется

Цехер Григорий Яковлевич

Юрист Екатеринбург

4.3 13733 отзывa

Едиными санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденными Решением Комиссии Таможенного союза от 28 мая 2010 г. N 299 установлено, что для целей выдачи документа, подтверждающего безопасность продукции (товаров), в части ее соответствия санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям, представляется письменное уведомление изготовителя (производителя) о том, что изготовленная им продукция (образцы продукции) отвечает требованиям документов, в соответствии с которыми она изготавливается. В качестве уведомления принимаются: копии сертификата качества, паспорта безопасности (качества), удостоверения о качестве, заверенные изготовителем (производителем), или письмо изготовителя (предоставляется один из перечисленных документов) (в редакции решения Комиссии Таможенного союза от 20.09.2010 N 383).

{Письмо Роспотребнадзора от 24.01.2012 N 01-09/165 "Об отмене обязанности оформления удостоверения качества и безопасности пищевой продукции"

06.02.2023, 15:33

Хороший ответ. Спасибо!

Задать вопрос юристу

3 юристa дали 3 ответa на вопрос

Средний стаж юристов: 16 лет
Первый ответ получен через 1 минуту

Каравайцева Елена Александровна

Юрист из города Москва, стаж 20 лет

4.6 152142 отзывa

Никакого разрешения не требуется.

06.02.2023, 15:19

Спросить юриста

Шмидт Александр Александрович

Юрист из города Тюмень, стаж 12 лет

4.8 11469 отзывов

В настоящее время обязательная сертификация сэндвичей и бутербродов нет.

Но при этом, Роспоребнадзор при проверках требует декларацию о соответствии сэндвичей и бутербродов Техническому Регламенту Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» и техническую карту на сэндвичи и бутерброды.

Исключительно на мой взгляд Вам лучше обратиться в территориальное отделение Роспотребнадзора с данным вопросом.

В любом случае – это орган который Вас будет проверять.

С уважением Александр.

06.02.2023, 15:19

Благодарю за ответ ))

Спросить юриста