Начинающему предпринимателю грозят судебными приставами из-за несогласия с поставщиком - как защитить свои интересы?

Я начинающий предприниматель в мае 2012 года между мной ООО и ИП г. Москва, был заключен договор поставки с отсрочкой платежа в 30 дней. В договоре прописано, что отгружают нам 50 единиц женской одежды по цене 1000 рублей единица.

Товар прислали почтой EMS без накладных, кол-во меньше (49), качество ужасное (отсутствие бирок, разорванные швы). По факту приемки товара поставщику на эл. почту отправили письмо с указанием данных о недостаче товара и о его качестве, предложили вернуть товар, но поставщик подтвердил меньшее кол-во и скинул цену (850 руб), при этом попросил реализовать данный товар т.к. он ему не нужен в связи с изменением своего вида деятельности. В июне поставщик стал требовать выплаты по договору, но мы этого сделать не смогли по причине отсутствия денежных средств и подписали гарантийное письмо о сумме долга и сроке оплаты 31 августа 2012 года. В июне после отправки гарантийного письма поставщику на эл. почту, мы закрыли торговую точки и товар остался лежать. Сейчас поставщик требует оплатить весь долг и еще пени за просрочку платежа в размере 5% за каждый день просрочки. Это огромная сумма, мы не осуществляем сейчас никакую деятельность товар данного поставщика лежит они отказываются его забирать. Сегодня прислали угрожающее письмо что натравят на нас службу безопасности судебных приставов и т.д. Я так понимаю что пока это только слова т.к согласно договора споры не нашедшие урегулирования в ходе переговоров решаются в Арбитражном суде. Подскажите как правильно поступить в данной ситуации.