Исковое заявление на алименты на себя и ребенка - учет наличия бывшего мужа с двойной бухгалтерией и предпринимательской деятельности

С мужем в разводе 10 месяцев, на алименты на содержание ребенка подала ещё в браке (ребёнку было 1,5 месяца). Бывший муж работает на предприятии с двойной бухгалтерией.-Алименты с белой зарплаты-2600 рублей. Также бывший муж оформлен ИП (по факту им занимается его бывшая гражданская жена). В крае с 2013-го года прожиточный минимум-10100 рублей. Знаю, что можно подать на своё содержание до 3-ёхлетнего возраста ребёнка (сейчас 1 год и 3 месяца). Подскажите, пожалуйста, как правильно составить исковое заявление на алименты в твёрдом размере на себя и ребёнка? Примет ли суд во внимание наличие действующего предпринимательства? На какую сумму я могу расчитывать исходя из прожиточного минимума?