Слабое обучение и неадекватное поведение инструктора в автошколе - как вернуть деньги и наказать провинившегося?

Никак не накажете, при отсутствии у вас доказательств, и деньги вам, не вернут.

Я знаю что не сдам, потому что инструктор плохо учил.

А что касается плохо учил, могут вам сказать совершенно точно, что далеко не все обучаемы, и не факт что вы к ним не относитесь.

Теоретически можно. Оптимально, если у вас есть аудио- или видеозапись. Вам надо подать претензию на имя руководителя автошколы. Потребовать вы можете заменить преподавателя и предоставить дополнительный уроки без дополнительной платы или вернуть вам всю/час платы за обучение, принести извинения от преподавателя.Если претензия не будет удовлетворена, вы можете обратиться в суд с иском о защите прав потребителей.

Думаю что если у Вас есть записи разговоров то стоит написать заявление на имя директора автошколы..и потребовать чтобы Вам предоставили нового интруктора по вождению который умеет объяснять материал..а не орать...Возвращать деньги вряд ли будут но дополнительные уроки предоставят...особенно если вы напишите что оставите отзыв о школе в соцсетях и на интернет площадцах Вашего города...

Все обучаемы если хотят научиться и прикладывают к этому усилия...Только при общении с директором школы будьте предельно корректны и вежливы...