ОБЯЗАТЕЛЬНО открывать бутылку алкоголя при продаже в кафе - последствия и альтернативные варианты

Не знаю о наличии ограничений по порядку продажи алкоголя в кафе. Закон Санкт-Петербурга ""Об обороте алкогольной и спиртосодержащей продукции в Санкт-Петербурге""

не содержит ограничений по порядку продажи алкоголя:

Статья 6. Ограничение розничной продажи алкогольной продукции с содержанием этилового спирта более 15 процентов объема готовой продукции в ночное время

1. Организациям торговли независимо от организационно-правовых форм и форм собственности запрещается осуществлять на территории Санкт-Петербурга розничную продажу алкогольной продукции с содержанием этилового спирта более 15 процентов объема готовой продукции с 23 часов до 7 часов.

2. Организации торговли, осуществляющие продажу алкогольной продукции, обязаны обеспечить покупателей в наглядной и доступной форме информацией о часах торговли алкогольной продукцией с содержанием этилового спирта более 15 процентов объема готовой продукции.

3. Организации общественного питания, действующие на территории Санкт-Петербурга, вправе осуществлять розничную продажу алкогольной продукции в соответствии с режимом работы организации.

4. Ограничение, установленное в пункте 1 настоящей статьи, не распространяется на магазины беспошлинной торговли, расположенные в пунктах пропуска через Государственную границу Российской Федерации.

Однако- если администрация докажет при проверке, что основа деятельности кафе будет именно продажа алкоголя в ночное время в обход закона, то могут возникнуть проблемы. Но в действующем кафе думаю это будет сложно доказать, т.е. тот факт, что по сути кафе заменяет магазин. Удачи вам. Обращайтесь в случае проблем.