Как можно привлечь соседа к ответственности?

Желательно, фото, видео и аудиозапись разговоров.

Запишите разговор .Обратитесь в полицию с заявлением, просите провести проверку и принять процессуальное решение по материалу проверки и при наличии признаков состава преступления или правонарушения в соответствие УК РФ или КоАП РФ возбудить административное или уголовное дело. Квалификацию деянию сами правоохранительные органы дадут.Как минимум участковый с ним проведет профилактическую беседу .Если усмотрят признаки правонарушения ,и его удастся привлечь,то сможете наказать рублем - взыскать компенсацию .Нет ни верхнего, ни нижнего предела размера компенсации морального вреда (ст. 151 ГК РФ). Компенсацию можно попросить, в любом размере. Закон не установил размер компенсации морального вреда и вы ее может произвольно указать, сколько считаете нужным, а суд уже ее снизит исходя из своего субъективного мнения и руководствуясь степенью разумности.

Вам любой судья скажет - разжигание конфликта с соседями, полиция и суды переведут ваши легкие сложности на уровень ядерной войны. Это известный факт. И не будет этому ни конца, ни края. Тем более с ребенком. Отличный пример для девочки , что люди бывают разные и не всегда простые

Ну так у вас то в чём тогда проблема? Ищите новых скандалов? Ребёнок играет, сосед ворчит, а вы при чём? Ребёнок его даже не слушает.